김은덕 백종민 지음. 어떤책 펴냄. 2018년 1월 30일 1판 1쇄. (종민.) 장보기는 물론 마늘 다지기나 대파 썰기와 같은 밑 준비부터 기름에 볶거나 뜨거운 물에 데친 뒤 양념을 입히는 일까지, 얼마나 수고스럽고 지난한 과정인지 요리를 하면 할수록 깨닫는다. 벗겨 놓은 양파 껍질과 잘린 생선 머리가 뒹구는 개수대는 떠올리기도 싫다. 수챗구멍에 낀 밥알을 빼는 일과 그것들을 음식물 쓰레기봉투에 담는 일까지 생각하면 속이 울렁거린다. 삽겹살이라도 구운 날에는 사방에 튄 기름때를 제거해야 하고 접시와 프라이팬은 세제를 몇 차례 눌러 짜도 여전히 미끄덩거린다(45쪽). (은덕.) 집안일에 조금 더 생색내고 더 많은 것을 요구하기를 바란다. ‘맞살림’이라는 말이 ‘맞벌이’처럼 더 많이 쓰이기를 바라며, “내..